Группа депутатов Госдумы, в том числе вице-спикер Владислав Даванков и замруководителя фракции “Новые люди” Сардана Авксентьева, обратилась к Роспотребнадзору с просьбой дополнить меню школьных столовых праздничными блюдами в честь новогодних праздников. Инициатива касается первых двух недель после зимних каникул и предполагает введение таких яств, как салат “Оливье” и заливное.
В тексте обращения, который имеется в распоряжении СМИ, парламентарии обосновывают свою просьбу необходимостью создания праздничной атмосферы в школьных столовых, что, по их мнению, поможет детям легче вернуться к учебе после долгих каникул. В документе также подчеркивается, что текущее меню не учитывает новогоднюю культуру, столь важную для детей.
Предлагается, что оливье можно будет готовить по облегчённому рецепту, используя низкожирную заправку и разрешенные ингредиенты, а заливное – из постного отварного мяса или рыбы с натуральным желе. Также в рамках рекомендованной порции фруктов депутаты предлагают включить мандарины как символ праздника.
Авторы инициативы уверены, что реализация данного предложения позволит сделать школьное питание более интересным и разнообразным, а также создаст атмосферу домашнего уюта, что важно для психологического комфорта учащихся после каникул. Примечательно, что блюда могут появляться в меню с частотой 1-2 раза в неделю на протяжении первых двух учебных недель января.