Россельхознадзор сообщил о выявлении остаточного содержания альбендазола сульфона в твороге, произведенном ЗAO “Смолевичи Молоко” и ОAO “Савушкин продукт”. Это вещество, являющееся продуктом распада антигельминтного препарата, может создавать риск токсического воздействия для человека.
В результате обнаружения данного компонента были внесены изменения в контроль над продукцией данных предприятий, входящих в группы компаний “Серволюкс” и “Санта”. В ведомстве введен режим усиленного лабораторного контроля, направленный на предотвращение дальнейших нарушений и защиту здоровья потребителей.
Альбендазол сульфон применяется в ветеринарии для лечения животных, однако его присутствие в молочной продукции несет потенциальные риски. Среди возможных последствий употребления таких продуктов — аллергические реакции, проблемы с желудочно-кишечным трактом и воздействие на состав крови.
Россельхознадзор уведомил ветеринарную службу Белоруссии о необходимости принять меры по устранению этой проблемы. Также отмечается, что ранее similar нарушения были выявлены в чайной продукции, где также фиксировались следы опасных пестицидов.
Изменение в контроле продукции также затрагивает требования к поставкам молока в Россию, что подчеркивает стремление органов контроля обеспечить безопасность пищевых продуктов на рынке.