Устаревший подход к снижению веса, основанный на подсчете калорий, оказал влияние на борьбу с лишним весом. Врач и эксперт НТИ «Хелснет», кандидат медицинских наук Андрей Мартюшев-Поклад, в недавнем интервью отметил, что данный метод игнорирует сложные механизмы, регулирующие аппетит, переваривание и усвоение пищи.
По словам врача, данная практика все еще популярна среди россиян, несмотря на ее низкую эффективность. Существует мнение, что для похудения достаточно расходовать больше калорий, чем потребляется. Однако, как утверждает Мартюшев-Поклад, этот принцип часто не работает. На примере, он подчеркивает, что людям сложно избавиться от лишнего веса, если они страдают от дефицита питательных веществ, нарушений сна или хронического стресса.
Кроме того, при одинаковом количестве употребляемых калорий вес может как увеличиваться, так и уменьшаться, что зависит от состава рациона, режима питания и множества других факторов. Врач подчеркивает, что более надежный подход к снижению веса должен учитывать питательную ценность продуктов и гормональные сигналы, возникающие в организме под воздействием пищи и образа жизни.
Основные компоненты здорового рациона, по мнению специалиста, включают нутритивно богатые продукты, такие как мелкая рыба, темно-зеленые листовые овощи, говядина и яйца. Мартюшев-Поклад также рекомендует сочетать цельные продукты животного происхождения с овощами для достижения оптимального питания.
Согласно прогнозам врача, в ближайшем будущем популярность счетчиков калорий и шагов может снизиться из-за их ограниченной эффективности. Им на смену придет более комплексный подход к управлению здоровьем, учитывающий все аспекты образа жизни.