В новогоднюю ночь рекомендованная норма потребления шампанского составляет 200-300 миллилитров, в зависимости от пола, сообщает старший научный сотрудник ‘ФИЦ питания и биотехнологии’, врач-диетолог Наталья Денисова.
Специалист отметила, что на праздничном столе не обойтись без шампанского, однако важно не превышать лимит: 200 миллилитров для женщин и 300 миллилитров для мужчин. Денисова акцентировала внимание на том, что стоит выбирать игристое с низким содержанием сахара, лучше всего шампанское брют.
Она также напомнила, что шампанское является газированным напитком, который быстро всасывается в кровь и может вызывать мгновенное опьянение. Поэтому рекомендуется употреблять его только после приема пищи. Для снижения концентрации алкоголя и замедления его всасывания в кровь диетолог посоветовала добавлять в бокал лед.
Денисова отметила, что оставшееся шампанское можно выпить на следующий день, но важно хранить его в холодильнике и плотно закрывать, чтобы сохранить вкус и аромат. Также в качестве альтернативы шампанскому на новогодний стол можно поставить сухие вина, так как в них нет углекислого газа и меньше сахара.
В преддверии праздника врачи также дали рекомендации по потреблению мандаринов, советуя не превышать норму в два-три плода в день.