В Госдуме Российской Федерации депутат Владислав Даванков выступил с инициативой по запрету размещения солонок и сахарниц на столах в заведениях общественного питания. По его словам, такая мера нацелена на борьбу с ожирением и сахарным диабетом, которые остаются актуальными заболеваниями в стране.
В своем обращении к главе Роспотребнадзора Анне Поповой, Даванков отметил, что каждый третий россиянин солит еду по привычке, нередко пересаливая блюда, которые уже подаются с добавлением соли. По его мнению, свободный доступ к соли и сахару формирует устойчивые привычки к их избыточному потреблению у граждан.
Мнение депутата поддерживают некоторые специалисты. Так, эндокринолог Ольга Каришева объяснила, что углеводы, содержащиеся в сахаре, необходимы для энергии и нормального функционирования мозга. В свою очередь, невролог Анна Копцева подчеркнула, что превышение суточной нормы соли может значительно повысить риск инсульта.
Однако, по мнению других врачей, таких как Оксана Пивоварова, сахар непосредственно не является причиной сахарного диабета, так как заболевание чаще связано с избыточным весом, который может быть обусловлен неправильным питанием.
Если инициатива депутата будет поддержана, Роспотребнадзору совместно с Минздравом предстоит разработать изменения в санитарные нормы для предприятий общественного питания. Аналогичные меры уже применяются в ряде стран, и их успешный опыт может быть использован в России.