Эксперт в области питания, доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Российского биотехнологического университета (Росбиотех) Дмитрий Быстров подчеркнул полезные свойства питахайи, или «драконьего фрукта», для тех, кто стремится избавиться от лишнего веса. По его словам, этот низкокалорийный продукт, содержащий около 60 ккал на 100 г, является богатым источником клетчатки, что помогает улучшить пищеварение, снизить уровень холестерина и контролировать аппетит.
Быстров также отметил, что питахайя насыщена витамином С, который способствует укреплению иммунной системы и ускоряет процесс заживления. Кроме того, в составе фрукта присутствуют витамины группы В – тиамин (B1), рибофлавин (B2) и ниацин (B3), которые важны для нормализации обмена веществ и поддержания нервной системы. Элементы, такие как калий, магний и железо, играют ключевую роль в поддержании нормального кровяного давления и функционировании сердечно-сосудистой системы.
Тем не менее, Быстров предупреждает о необходимости умеренности в потреблении этого экзотического фрукта. Он призывает людей с аллергией на фрукты семейства кактусовых проявлять осторожность при введении питахайи в свой рацион. Чрезмерное употребление может привести к расстройству желудка из-за высокого содержания клетчатки.
Ранее врач-эндокринолог и диетолог Елена Островская упомянула влияние жизни в мегаполисе на быстрый набор веса, подчеркивая важность выбора здоровой пищи для поддержания оптимального веса.