Управление Роспотребнадзора по Москве приостановило деятельность ресторана ‘The Бык’, расположенного на 2-й Брестской улице, на шестдесят суток после обнаружения многочисленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований. Проверка была инициирована в связи с обращением посетителя, который сообщил о возможном отравлении.
В ходе внепланового контроля было выявлено, что в ресторане не соблюдались условия хранения пищевой продукции, отсутствовала маркировка изготовителя, а также информация о сроках годности. Холодильники, используемые для хранения продуктов, находились в неудовлетворительном санитарном состоянии. По результатам проверки было снято с реализации свыше 544 килограмма пищевых продуктов.
Судебное решение о приостановлении работы ресторана было вынесено Тверским районным судом 5 февраля 2025 года. В публикации ведомства сообщается, что на данный момент заведение опечатано, а изъятая продукция передана на дальнейшее исследование.
Это событие также вызвало опасения в свете предыдущих проверок Роспотребнадзора, которые выявили наличие насекомых и грызунов в ресторанах и магазинах Москвы. Ожидается, что результаты текущей проверки послужат основанием для более жесткого контроля за соблюдением санитарных норм в общественном питании.