Бельгийское федеральное агентство по безопасности продовольственных цепочек (AFSCA) выпустило предупреждение для граждан перед окончанием рождественских праздников, призвав не употреблять в пищу рождественские елки. Это заявление стало ответом на рекомендации экологических активистов из Гента, предлагающих переработку хвойных деревьев.
В публикации на сайте города Гент, известного своей экологической активностью, предлагались способы утилизации елок, включая их использование в кулинарии, основанные на опыте скандинавских стран. В частности, говорилось о возможности создания ароматизированного масла из иголок.
AFSCA отметило, что безопасность употребления рождественских елок не может быть гарантирована, как для людей, так и для животных. Кроме того, елки могут содержать пестициды, поскольку они выращиваются с использованием различных химикатов. Это предостережение заставило город Гент изменить заголовок своей публикации с «Съешьте свою рождественскую елку» на «Скандинавы едят свои рождественские елки».
Данная ситуация подчеркивает важность соблюдения принципов безопасности в рамках экологических инициатив, а также необходимость информирования общественности о возможных рисках при использовании хвойных деревьев в пищевых целях.